دراسة: تناول الدجاج والأسماك يقلل خطر الإصابة بسرطان الكبد

كشفت دراسة جديدة أن تناول الدجاج والسمك يمكن أن يقلل إلى حد كبير من خطر الإصابة بسرطان الكبد بين الكثيرين، فقد أظهرت أحدث الأبحاث أن استهلاك المزيد من اللحوم البيضاء يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 22% إلى 31 %، حيث استندت النتائج على مجموعة من الدراسات التى نشرت بين عامى 1956 إلى 2013.

ومع ذلك وجد الباحثون – فى معرض أبحاثهم المنشورة فى العدد الأخير من مجلة “الصيدلة والتداوى الهضمية” أن اللحوم الحمراء والمصنعة تزيد من خطر الإصابة بسرطان الكبد . وتشير النتائج إلى أن التدخل الغذائى يمكن أن يكون نهجا واعيا للوقاية من سرطان الكبد، والتى لا تزال بحاجة إلى تأكيد من دراسات مستقبلية أخرى .

المصدر: أ ش أ

علوم و صحة